"A cena con Mansueto"

“A cena con Mansueto”

Giovedì 23 novembre ore 20.30 ***Posti Esauriti***
Percorso di degustazione con cinque portate pensate e preparate dalla nostra cucina abbinate a sei diverse Mansueto, due annate e tre Mansueto Riserva in esclusiva.

Menu in abbinamento:
Aperitivo di benvenuto con il nostro Prosecco Tenuta Bembo Brut Nature

– ENTRÉE
Oliva Ascolana invertita

Abbineremo: Mansueto 2023

– ANTIPASTO
Pizzabriciola coppata, funghi porcini al timo in salsa di alchechengi e insalatina di bosco

Abbineremo: Mansueto 2017 e Tenuta Bembo Prosecco Brut

– PRIMO

Lasagna, Caciobufala, aglio nero fermentato, besciamella allo zafferano di Montefeltro 

Abbineremo: Mansueto Riserva Château Margaux 2018 e Tenuta Bembo Prosecco Brut Nature

– SECONDO 

Crema di cavolfiori, tuorlo impanato e limone

Abbineremo: Mansueto Riserva Porto 2022

– DESSERT

Mousse al cioccolato fondente, cuore al mango, crumble di cocco

Abbineremo: Mansueto Riserva Bourbon 2018

Concluderemo “A cena con Mansueto” con Mansueto Single Barrel spillata direttamente dalla botte di origine.

La cena sarà accompagnata da un concerto Jazz esclusivo di sottofondo, suonato tra le botti della Cantina

*Le prenotazioni apriranno alle ore 12.00*

Prenota qui (Posti limitati – max 25 persone)

“A cena con Mansueto” per 1 persona: 60 euro

“A cena con Mansueto” PREMIUM per 1 persona +  Cassa legno con Verticale di Mansueto*: 176 euro

“A cena con Mansueto” DELUXE per 1 persona + Cassa legno con Verticale di Mansueto* + 1 bott Mansueto Riserva 2023 Château Margaux** + 1 bott Mansueto Riserva 2023 Rum**: 224 euro

*Cassa in legno con verticale di Mansueto: 2 bott Mansueto 2019, 2 bott Mansueto 2021, 2 bott Mansueto 2022, 2 bott Mansueto 2023

**Con cassa in legno