Party Animals

Party Animals

DDH Rye IPA

CRAK +  LERVIG

Unire le teste di più birrai, scambiarsi idee, sperimentare nuove tecniche e nuovi ingredienti senza porsi limiti, rompere le regole, divertendosi e facendo al meglio ciò che amiamo. Questo è lo scopo delle Collaboration Beer.

PARTY ANIMALS è la nostra Collaboration Beer con l’amico Mike Murphy di Lervig (Norvegia).

Party Animals è una Double Dry Hopped Rye IPA, 7% vol., luppolata con Citra, Mosaic e Ekuanot da noi selezionati (raccolto 2018). L’aggiunta di segale amplifica la complessità aromatica e la rotondità della bevuta.

Note: Il primo incontro con Mike? È coinciso con con la nostra prima partecipazione ad un grande festival birraio europeo, il Tallinn Craft Beer Weekend del 2015. Ovviamente è stata un grande festa, soprattutto con Mike. Ecco perché “Party Animals” (Festaioli).

7,0% VOL
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