Midnight BBQ

Midnight BBQ

Spelt IPA

CRAK +  SLEEPING VILLAGE

Unire le teste di più birrai, scambiarsi idee, sperimentare nuove tecniche e nuovi ingredienti senza porsi limiti, rompere le regole, divertendosi e facendo al meglio ciò che amiamo. Questo è lo scopo delle Collaboration Beer.

Riconoscimenti

Birra dell’Anno 2019 / Terza Classificata / Categoria 17 / New England IPA

 

 

MIDNIGHT BBQ è la nostra nuova Collaboration Beer con gli amici di Sleeping Village.

Con Stephen e Christina abbiamo creato MIDNIGHT BBQ, una Spelt IPA, 7,5% vol., caratterizzata dall’utilizzo del 25% di farro maltato che le dona una cremosità ancora più accentuata rispetto alle ”classiche” NEIPA. Luppolata con Loral, Citra, Mosaic e Galaxy.

Note: Il nome celebra fatti realmente accaduti, un BBQ di mezzanotte nei fiordi norvegesi con gli amici di Sleeping Village.

Riconoscimenti

Birra dell’Anno 2019 / Terza Classificata / Categoria 17 / New England IPA

 

7,5% VOL
Categoria:
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